دائماً "كل شيء زاد عن حده قلب ضده " وهذا مثل متداول نقوله بهدف التنبيه لعدم الإفراط في إستهلاك اي شيء , وبالتأكيد الإفراط في تناول البنجر قد يملك بعض الآثار الجانبية ومنها :
- ما نتناوله من طعام طوال اليوم يمكن أن يؤثر على لون البول , والإستهلاك المفرط للبنجر يتسبب في تصبغات للبول , وقد يؤثر على أيض الحديد .
- وفقاً لدراسات وبحوث , فإن البنجر غني بالاكسالات التي يمكن أن تتسبب في حصى الكلى .
- قد يكون الأمر نادر ولكن هنالك أشخاص يعانون من حساسية نتيجة الإراط في إستهلاك البنجر , وقد يكون من خلال الحكة او ظهور حمى وقشعريرة , وبعض الناس يشكون من وجع في الحبال الصوتية , ونكرر أن هذا الأمر نادر الحدوث .
- البنجر يسبب إنخفاض في ضغط الدم , وهذا غير صحي نهائياً .
-قد يؤدي إلى إنتفاخات , وتشنج , وتغيرات في حركة الأمعاء , بما في ذلك حالا إمساك وإسهال , وقد ينتج غازات .
-قد يتسبب بظهور النقرس ,وهو نوع من إلتهابات المفاصل والتي تحدث بسبب تراكم حمض اليوريك المفرط , والبنجر من الممكن أن يسبب ظهوره بسبب محتواه من الأكسالات
- الإستهلاك والإفراط في تناول الحديد , والمغنيسيوم , والنحاس والفسفور وتجمعها في الكبد يؤثر على وظائفها ووظائف البنكرياس
9 مشاهدة
