يتم زراعة القمح في مُناخ جاف ومعتدل، ففي حين تمت زراعة القمح في ظروف جويّة شديدة الحرارة أو شديدة البرودة وماطرة فإن المحصول الزراعي سيتأثر سلباً على الجودة والكميَّة. لذا يلجأ المزارعون لزراعة القمح الشتوي في وقت يسمح لنمو نبتة القمح إلى أن تصير قويّة البُنيان، والوقت المُناسب لذلك في أغلب مناطق نصف الكرة الشمالي هو بداية شهر أيلول ويُمكن تأخيره إلى بداية شهر تشرين الثاني وذلك حسب بداية فصل الشتاء في كل مِنطقة.
أمّا بالنسبة للقمح الصيفي فإنَّ الوقت المُناسب لزراعته في مناطق نصف الكرة الشمالي هو بداية شهر آذار ويُمكن تأخيره إلى منتصف شهر نيسان وذلك حسب برودة الأجواء في كل مِنطقة. وبالنّسبة لمناطق نصف الكرة الجنوبي فإنّ موعد زراعة القمح يستند إلى مواسم الصيف والشتاء عِندهم والتي تكون مُتضادَّة مع مناطق نصف الكرة الشمالي.
حتى ينموَ القمح ويصبح ناضجاً وجاهزاً لحصاده يحتاج من 140 يوم إلى 170 يوم، أي ما يُعادله بالأشهر من 4 أشهر إلى 6 أشهر تقريباً من وقت زراعته، وذلك عندما تكون سيقان نبتة القمح وسنابلُها ذات لون أصفر وتميل برؤوسها نحو الأرض، وذات ملمس قاسي ومُقرمش. والوقت المُناسب لحصاد القمح يكون بعد سبعة أيّام تقريباً من نُضج النبتة، ويتم حصاده في الأيام التي تكون فيها الشمس بازغة ودافئة، وتستمر عمليّة الحصاد من الفجر حتى غروب الشمس.
في الأردن يلجأ أغلب المزارعون إلى زراعة القمح مرّة واحدة في السّنة، حيث يقوموا بزراعة الحبوب في نهاية شهر تشرين أول وبداية شهر تشرين ثاني، أي قبل نزول الأمطار وذلك حتى تستقر البذور في الأرض. أمّا عن حصاده فيكون غالباً في بداية موسم الصّيف أي في نهاية شهر آيار وبداية شهر يونيو حينما تكون نبتة القمح ناضجة وجاهزة للحصاد.
62 مشاهدة
