مواسم تقليم النباتات والأشجار تكون خلال فصل الخريف والشتاء وتحديدا في نهايته وبدء فصل الربيع ، والأجزاء التي يتم تقليمها هي الفروع والأوراق ، بهدف تجديد نمو النبات وازالة الأجزاء القديمة والمتهالكة ، ولتحسين جودة ونوعية الثمر .
ويمنع اجراء التقليم باليد أو بالسكين أو بالكسر ، وانما يوجد لهذه العملية مقص خاص .