ما هي فوائد خميرة البيرة للجسم؟

تعتبر خميرة البيرة Brewers yeast  من المكملات الغذائية المهمة و ذلك بسبب احتوائها على كائنات دقيقة تسمى مايكروفلورا Microflora  التي بدورها تعتبر مهمة لاكمال عملية الجهاز الهضمي , كما انها تعزز الجهاز المناعي .
من اهم فوائد خميرة البيرة :

تتميز خميرة البيرة بوجود العديد من الفوائد الصحية لجسم الانسان و من ابرز هذه الفوائد ما يأتي :
اولاً : تحتوي خميرة البيرة على احياء دقيقة نافعة تعمل على زيادة و تحسين عمل الجهاز الهضمي تحمل اسم الميكروفلورا بالاضافة الى دورها في تعزيز وظائف الجهاز المناعي و تقليل خطر الاصابة بالامراض .
ثانياً : تحتوي تخميرة البيرة على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتين حيث يتميز البروتين الموجود في خمير البيرة بوجود جميع الاحماض الامينية التي يحتاجها الانسان كما تحتوي على السيلينيوم و المغنيسيوم و الزنك و البوتاسيوم و الفيتامنات المختلفة مثل الثيامين  و الريبوفلافين و النياسين و البيوتين و حمض الفوليك .

تحتوي خميرة البيرة على كائنات حية دقيقة تسمى الأحياء الدقيقة النافعة المعروقة أيضا بالميكروفلورا والتي تسهم بشكل كبير في اتمام عمليات الجهاز الهضمي ،وتعد خميرة البيرة مكملا غذائي يحسن مستويات الطاقة والقوة للجهاز المناعي، وتحتوي على عنصر الكروميوم، حيث أن تناول خميرة البيرة عن طريق الفم لمدة ثمانية أسابيع تستطيع أن تخفض مستويات الكوليسترول الكلي في بالدم، وتقلل من مستويات السكر بالدم، وربما يساعد في علاج تورم القولون الناتج عن التهاب القولون.