اولاً : لا يوجد دراسات علمية تظهر فائدة تناول العسل في الصباح او على الريق لكن يعرف العسل بأنه احد المصادر الطبيعية الغنية بمضادات الاكسدة التي تقلل من اثر الجذور الحرة و تقلل من اثر الاجهاد التأكسدي في الجسم و تمنع الاصابة بمرض السرطان و تقلل نمو الخلايا السرطانية و تكاثرها .
ثانياً : بالاضافة الى وجود مواد مضادة للبكتيريا فيه حيث يعمل على قتل الجراثيم و يقلل من الوقت الذي يلزم لشفاء الجروح كما يعتبر معقم طبيعي للجروح .
ثالثاً : من الفوائد الاخرى للعسل بانه يعالج مشاكل الجهاز الهضمي و يقلل ضغط الدم المرتفع و يعمل على تنظيم الكوليسترول في الدم و تحسين صحة القلب .