يوضع الصحن في الوسط و على شماله توضع الشوك أما على الجهة اليمنى توضع السكاكين و الملاعق
و يجب الانتباه لهذا الاستثناء أن شوكة الكوكتيل توضع على الجانب الأيمن الاقصى
توضع الفوط إلى شمال الشوك
طبق الزبدة الذي يقدم مع الخبز يكون أعلى الشوك و سكينة الزبدة فوقه
توضع الأكواب أعلى السكاكين