تعتبر من الاكلات او الحلويات التي لاتتطلب وقتا طويلا لتحضيرها ولاتحتاج الى تعقيد في تحضيرها لانها سهلة الخطوات، حيث اقوم بتحضير خلية النحل كالاتي:
- اقوم بتحضير العجينه المكونه من الطحين والملح والسكر والحليب الناشف والخميرة وقليلا من الزيت وبيض وماء ، تعجن وتترك حتى تخمر
- اقوم ببرش الجبنه ( موزاريلا) ووضعها جانيا او الجبنة البيضاء قليلة الملوحة
- احضر العجينه بعد ان تخمر و اقوم بتقطيعها على شكل طابات صغيرة ونتركها لترتاح نصف ساعه
- اقوم بوضع الجبنة داخل الطابات ورصها في الصينية
- بعد الانتهاء من رص الطابات بالصينيه اقوم بدهن سطح الطابات ببيض
- اخيرا نقوم بادخالها الى الفرن للتحمير مع امكانية اضافة القطر او القرفة في حال كانت الحشوة جبنه بيضاء
26 مشاهدة
