الرئيسية طبخ حلويات ومعجنات المنزل والمطبخ ما هي طريقة تحضير بتي فور

ما هي طريقة تحضير بتي فور

3 إجابات
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٥ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تعد البتى فور من الحلويات السهلة والسريعة واعملها بهذه الطريقة وهى :~
  • المكونات : طحين و حليب بودرة وسكر مطحون وزبدة وملح وفانيليا و بيض ومربي وجوز الهند او فستق مطحون 
  • الطريقة : ننخل كوبين طحين و ورشة ملح معا فى وعاء .
  • ننخل ٣ اكواب سكر مطحون ونضعه بالخلاط مع كوب زبدة ونخفقهم معا لمدة ٥ دقائق حتى تصبح كريمة ثم نضيف صفار بيضة و معلقة صغيرة فانيليا سائل ومعلقة كبيرة حليب بودرة ونخفقها قليلا لمدة دقيقتين ثم نضيف كوبين طحين ونخفق لمدة دقيقة حتى تتماسك العجينة .
  • نسخن الفرن على درجة حرارة ١٩٠ وادهن الصينية بالسمنة .
  • اضع العجينة فى مكبس البسكويت واضغط عليه لإخراج دوائر البسكويت بالصينية ونضعها بالفرن لمدة ٨ دقائق حتى تنفخ وتتحمر إلى اللون الذهبى.
  • ثم أخرجها من الفرن واتركها تبرد .
  • اضع المربي بين كل قطعتين بسكويت و ازينها بجوز الهند اوالفستق المهروس .

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
١٤ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنك الحصول على بيتفور ذو طعم لذيذ وشهي كمايلي:
  • المكونات: بيضتين ،كوب وربع زبده لينة، ربع ملعقة بيكنج بودر، رشة ملح ،كوبين من الدقيق،كوب سكر مطحونة.
  • طريقة التحضير : لقد قمتُ بخلط السكر مع الزبدة جيداً ثم قمتُ بوضع البيض واخلطيهم جيداً ثم وضعت باقي المكونات وخلطت المكونات مع بعضها البعض وعجن العجينة جيداً ثم ابدأ بتشكيل العجينة بآلة البيتفور ومن ثم خبزها .

profile/أحمد-علان
أحمد علان
قبل ٦ سنوات
هناك عدة طرق للبيتي فور ومنها
المقادير
١٠٠غم زبدة لينه
٢ كوب طحين
ملعقة بيكنج باودر 
ملعقة فانيلا
نصف كاس برتقال او حليب
٢ بيضه 
٣ ارباع كوب سكر ناعم
الطريقه
 نخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمي ثم يضاف البيض والفانيلا مع التقليب ثم الطحين تدريجيا مع البرتقال حتى تصبح العجينه لينة وبعدها نريح العجينة نصف ساعه ومن ثم نقطعها اشكال ونخبزها في فرن متوسط الحرارة.