ما هي طريقة إدارة الفنادق بطريقة ناجحة؟

3 إجابات
profile/نادين-البيومي
نادين البيومي
علاقات عامة وإعلام_مقدمة برامج إذاعية وتلفزيونية
.
٢٥ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
 يجب ان تركز اداره الفنادق على الضيافه وتشمل المحاسبه والاداره الماليه والتسويق والعلاقات العامه و كل ما يخص الضيافه مع قواعد اللياقه في المعامله ويجب ان يكون مدير الفندق او القائم على الاداره ويساعده طاقم مميز من الاكفاء ويتكون هذا الطاقم من المدير ومجموعه من مدراء المبيعات والمكتب الامامي وخدمه الغرف التنفيذي وموظف الاستقبال وذلك لتحقيق الاداره الناجحه ويجب ان يكون المدير رجل ناجح مرن بشوش ومسالم جدير بالاحترام و قادر على تحمل المسؤوليه و يكون صابر على كل ما يمر به من مواقف مع النزلاء ويجب ان يعلم ان الزبون دائما على حق ويجب ان يهتم بالتفاصيل الدقيقه التي ترضي اذواق الزوار ويهتم بنظافه الفندق من جميع الجهات من الملابس والغرف وغيرها ويجب ان يكون مدير الفندق انسان سمعته طيبة وتتعدد مهامه وتتوزع بين الاعمال الاداريه و صفات القبول والسلاسه والمرونة في التعامل وزرع الابتسامه الدائمه في الوجه 

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٢٠ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
من وجهة نظري من أجل أن تكون الإدارة للفنادق ناجحة عليها القيام بالخطوات التالية:
  • عليها في البداية تحديد لوائح العمل والقانون الداخلي للفندق من أجل السير بخطوات ثابتة .
  • عليها أن تخطط جيداً من أجل العمل على التطوير الدائم في الفندق وسياساته بما يتلائم من المستجدات الحياتية.
  • الإختيار السليم للموظفين والتركيز على الخبرة في هذا المجال وفي الأقسام التي يعملون فيها.
  • أن تتم المتابعة لمجريات العمل اليومي داخل الفندق من خلال فريق للمتابعة سواء للموظفين أو للحملات الإعلامية والتغطية اليومية.
  • القيام بتأهيل دوري للموظفين بمهارات التعامل مع الزبائن من خلال دورات التنمية البشرية.

profile/أحمد-الحلو
أحمد الحلو
محاسب مالي
.
٢٠ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تتطلب إدراة الفنادق التمتع بمهارات مختلفة ومتنوعة تشمل مسؤوليات منها الاستقبال وخدمات الفنادق وإعداد الوجبات والتسويق.
  • كذلك من ينبغي أن يكون الاختيار سليماً فيما يتعلق بالموظفين والعناصر البشرية العاملة والخاصة بتقديم الخدمات للنزلاء والرواد.
  • لا بد من التدريب المستمر والجاد للعاملين في إدراة الفنادق ومنحهم العديد من الدورات التدريبية والعملية بشأن هذا الخصوص وتنمية مهاراتهم وقدراتهِم.
  • الحث على تشجيع العاملين بشكل مستمر حول تقديم الخدمات الفندقية والضيافة بمهارة عالية، وأيضاً لا بد من إيجاد وابتكار الحلول للمشكلات التي يتعرض لها مقدمي الخدمات الفندقية وخدمات الضيافة.
  • أيضاً من الضرورات الأُخرى في إدارة الفنادق أن تكون الإدارة حازمة في قراراتها والعمال مهرة، واختيار نظام على مستوى عالي فيما يخص الموائد والأرضيات واتباع منهج صحيح وسليم في تقديم وجبات الطعام واختيار أفضل أشكال الأواني والأدوات عند تقديم الطعام بالإضافة إلى أنواع نظيفة وجيدة من المناديل المرافقة لوجبات الطعام واللازمة للرواد وأيضاً لا بد من حضور الابتسامة والروح المَرِحة والمعنوية العالية عند العاملين والثقة بالنفس وتلبية طلبات الزبائن بالوقت المناسب وتوفير الانترنت وأيضاً موقف وحاجز للسيارات والحفلات والمناسبات.