القلقاس من المحاصيل الصيفية التي تزرع في شهر شباط (فبراير) وحتى شهر نيسان( ابريل) ,وتنمو في الأجواء الحارة الرطبة, بسبب احتياجها الى درجات حرارة مرتفعة حتى يكتمل النمو الخضري للنبات, ولإن القلقاس يعتبر من النباتات النصف مائية, يحتاج الى تربة جيدة الصرف للمياه حتى لا يتعفن, وأفضل التربة لزراعته هي الصفراء الخفيفة والثقيلة, بسبب قدرتها على التوسع لإحتواء النمو التدريجي لثمرة القلقاس, وعلى تصريف الماء الزائد, وبسبب كونها غنية بالعناصر الضرورية لنمو القلقاس, وتحتاح ثمرة القلقاس 7-9 اشهر لتنضج حسب نوعه, اي ان القلقاس المصري المزروع في شهر فبراير يتم حصاده بعد 9 اشهر في شهر تشرين اول(اكتوبر), بينما يحتاج القلقاس الأمريكي لسبعة اشهر فقط لينضج.
62 مشاهدة
