ما هي التفاعلات الحيوية التي تمد الإنسان بالطاقة؟

ان من اهم التفاعلات الحيوية التي تمد الانسان في الطاقة هو استهلاك الكربوهيدرات عن طريق الهضم حيث يبدأ هضم الكربوهيدرات بالفم ويستمر على طول القناة الهضمية، ويتلوه الدهنيات ثم البروتينات ، ومن المعروف ان عملية التنفس عند الانسان مهمة جداً لعملية إمداد الطاقة عند الانسان وبذلك يأخذ الأكسجين الضروري لحرق السكر وإنتاج ما يعادل ٣٨ جزء من الطاقة من حرق  مركب السكر (طيفور)  . ومن المعروف أيضاً ان السكر المخزون في الجسم على شكل جلايكوجين يتم تحويله الى سكر للاستفادة منه لإنتاج الطاقة. وإذا انتهى هذا السكر يتم حرق الدهنيات ثم البروتينات لإنتاج الطاقة اللازمة.