هناك الكثير من الألوان لحجر الزفير، وهي:
الأزرق الشهير، الأرجواني، الوردي، الأخضر، البرتقالي، الأصفر، الأسود، عديم اللون.
وتكتسب هذه الألوان المتنوعة لحجر الزفير من خلال الشوائب التي تدخل في تكوينه، ويعتقد العلماء أن الأصل في لون الزفير هو وجود معادن الحديد والتيتانيوم في تكوينه.
وإن حجر الزفير هو حجر من الأحجار الكريمة، وهو مجموعة متنوعة مكونة من أكسيد الألمنيوم Al2O3.
وقد تم تقديره على أساس أنه حجر جوهري منذ ما يقارب 800 عام قبل الميلاد، و يتدرج لونه الشائع من اللون الأزرق الشاحب الباهت إلى اللون النيلي الغامق.
كما أنه يوجد بعض الأنواع من حجر الزفير تكون عديمة اللون، كما تتواجد بعض أنواع من حجر الزفير تكون مزدوجة اللون، مثل الياقوت الإسكندري؛ حيث إنّه يبدو باللون الأزرق في ضوء النهار، وباللون الأحمر أو اللون البنفسجي، عندما تتم مشاهدته تحت الضوء الصناعي.
كما أنه من الممكن أن يؤدّي التسخين والتبريد الدقيقين لهذا الحجر في ظل الظروف المختلفة، إلى أن يتم إحداث تغييرات دائمة في لونه، فعلى سبيل المثال من الممكن أن يتغير من اللون الأصفر إلى الأزرق أو الأخضر، ومن اللون البنفسجي إلى اللون الوردي.