الآثار العضوية هي تلك الآثار التي تم العثور عليها من بقايا الحضارات القديمة، والآثار العضوية مثل:
- الجلود.
- الورق.
- المنسوجات.
- العظام.
- الاخشاب.
هذا ولقد تركت الكثير من الحضارات السابقة العديد من الاثار العضوية وغير العضوية والتي درسها العلماء والخبراء وتصلوا لطريقة العيش عن الشعوب القديمة.