ما هي أفضل أنواع التمر التي يمكن أن أجدها في السعودية وما الذي يميزها

 بالحديث عن التمر وأنواعه لا بدّ من التطرّق لفوائده الكبيرة وميّزاته التي تجعل منه غذاءً ممتازاً للجسم ومصدراً هامّاً للطاقة.والتمر من الأطعمة المثالية؛ إذ يحتوي على عدد لا بأس به من الفيتامينات والعناصر الأساسية للصحة، فهو يُحسّن من أداء الجهاز الهضمي ويمدُّ الجسم بالطاقة ويقوّي الجهاز العصبي، كما أنه جيّد لحالات فقر الدم وصحة القلب.

وبالنظر إلى أنّ شبه الجزيرة العربية كانت مصدراً هامّاً للتمور بأنواعها وعلى رأس القائمة تأتي المملكة العربية السعودية التي تُنتج أنواعاً مختلفة وعديدة من التمور التي تتباين عن بعضها حسب الحجم والطعم، كما يمتاز بعضها بلونه المميز وندرة وجود ثماره، وأبرز هذه الأنواع:
تمر العنبرة: إنّه الأبهظ ثمناً بين التمور إطلاقا، يمتلك من الصفات أجودها؛ فهو كبير الحجم شديد الحلاوة ذو شكل مستطيل جميل، له مكانته المميزة بين أنواع التمور لذا يُطلق عليه تمر الملوك.
تمر السكري: يمتاز هذا النوع بقوامه الهش ومذاقه الحلو وهو ذو لون ذهبي يميل إلى البنّي، يتبع هذا النوع على شكل الخصوص لأهل منطقة القصيم ويقال أنّه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
تمر العجوة: يكاد يكون هذا النوع هو الأكثر شيوعاً وتداولاً، لونه داكن وقوامه يتراوح ما بين الليّن والجّاف وله مذاق حلوٌ جداً.
تمر الصفوي: أمّا هذا النوع فيمتاز بلون داكن شديد السواد، حجمه متوسط وهو أيضاً كتمر العجوة له انتشار واسع حيث إنه من إنتاج المدينة المنورة ويوجد في معظم الأسواق داخل المملكة وخارجها.
تمر الخضري: له القدرة على البقاء لفترات طويلة بسبب تحمّله الحرارة العالية فلا تتغير صفاته مع التخزين، يمتاز هذا التمر ذو اللون الأسود بأن نسبة السكّر فيه قليلة نسبياً، إذ يناسب الأشخاص الذين لديهم مشكلات في نسب السكّر في الدّم.
تمر الزهدي: يبدو هذا النوع مختلفاً قليلاً من حيث القوام؛ فهو جاف قليلاً، لونه ما بين الأصفر والبنّي، تكون ثمرته بيضاويّة قاسية ومتجعّدة، ويأخذ وقتاً أطول من باقي الأنواع حتى ينضج.
تمر البرجي: وهذا النوع أيضاً من الأنواع شديدة الحلاوة، ويُعدّ من أصناف البلح أكثر من كونه تمراً، له لون شديد الصفرة، وكما يبدو أنّ العادة جرت بأن يُتناول هذا النوع بعد وجبات الطعام لقدرته على تعزيز عملية الهضم.
تمر المجدول: أيضاً شديد الشهرة كتمر العجوة، لونه بنّي داكن وطعمه قويّ وملمسه ناعم، وعادة ما يُستخدم في صناعة العصائر.
تمر الخلاص: يمتاز بلونه الأصفر المشمشي وحلاوته المعتدلة، وعادة ما يُقدّم مع القهوة العربية؛ فهو قابل للتناول في مختلف مراحل نضجه.
تمر الصقعي: يختلف هذا التمر عن البقيّة بأنّ الثمرة الواحدة تجمع ما بين اللون الأحمر واللون الأصفر، والميّزة الأخرى هو أنّه عادة ما يتم حشيه سواء بالمكسّرات أو الهيل.