- مدى الغليان هو المدى بين أول درجة ظهرت لتبخر المادة وآخر درجة تبخر للمادة بالكامل.
- يعبَّر عن نقطة الغليان بأنها درجة حرارة معينة يتم تحويل المادة عندها من حالتها السائلة إلى الغازية.
تفاصيل حول عملية الغليان
أمّا الغليان فهو العملية المسؤولة عن تحوّل السائل الى غاز وهي تحدث لكل جزيئات السائل، ويلزم لإتمام هذه العملية حرارة بكميات كبيرة.
كل سائل يتميّز بدرجة غليان معينة ثابتة خاصة به وتكون عند ثبات الضغط الجوي.
كيفية معرفة درجات غليان السائل:
- قم بتجهيز عينة سائل تريد معرفة درجة غليانه (يجب ان يكون السائل نقي للحصول على نتائج دقيقة).
- تحت عينة السائل عليك وضع مصدر حرارة وباستخدام ميزان الحرارة، تفحّص درجة الحرارة كل دقيقة.
- سجّل النتائج النهائية التي حصلت عليها، في حال كانت درجة الحرارة ثابتة مع استمرار التعرُّض للحرارة تكون هذه القراءة درجة الغليان للسائل.
-ملاحظة: السائل لا يمكن أن يتجاوز درجة حرارة أكبر من درجة غليانه الخاصة.
عوامل لها تأثير على درجة غليان السائل:
- الوزن الجزئي للسوائل: العلاقة طردية فكلما كان الوزني الجزئي أكبر كانت القوى بين جزيئات السائل أكبر ودرجة الغليان أعلى.
- الضغط: يؤثّر بعلاقة طردية فكلما زاد الضغط كانت درجة الغليان أعلى.
- القوى بين الجزيئات للسائل.
قيم درجة الغليان لبعض السوائل:
- الكحول: ٧٨.٤ درجة مئوية
- الجليسرول: ٢٩٠ درجة مئوية
- الزئبق: ٣٥٦.٣ درجة مئوية
- زيت الزيتون: ٣٠٠ درجة مئوية
- يعتبر الرينيوم أكثر العناصر في درجة الغليان قد تزيد عن ٥٠٠٠ كلفن.
62 مشاهدة
