الخشبين هو مركب تكونه خلايا النباتات لتشكل المادة الرئيسية من الخشب وقد تشبه هذه المادة مادة مركب السليلوز في بعض عناصره لكنه يختلف في تركيبته الكميائية حيث يسمح الخشبين بمرور الماء والغازات ومن الجدير بالذكر أنه يختلف عن السيلولوز بتغير لونه عند إضافة حمض الكبريتيك واليود إذ يتحول لونه إلى الأصفر بينما لون السليلوز إلى الأزرق ويستعمل الخشبين وقودا لمصانع الورق وبلاستيك والسماد والفانيلا الصاعية وغيرها