التقطير الايزوتروبي هو عملية فصل مخلوط الى مكوناته اي اجزائه الاصلية باستخدام التجزئة مثل فصل المركبات الكيميائية عند درجة غليانها عن طريق تسخينها الى درجة حرارة تتبخر عندها المكونات فينشأ عن هذه العملية مكون ثالث مختلف ويبقى احد المكونين النقيين كما هو فيسهل فصل الخليط وهناك نوعين من الخلائط الايزوتروبية خلائط متجانسة وخلائط غير متجانسة