الجسم الخالص : هو الجسم الذي يتكون من مادة واحدة فقط اي نوع واحد من الجزيئات حيث تكون جزيئاته جميعها متشابهة مثل الحديد , الماء , الكحول... الخ
الخليط : يتكون من من مادتين مختلفتين او اكثر اي اكثر من نوع من الجزيئات حيث تختلف جزيئاته عن بعضها البعض مثل الهواء , محلول ملحي ... الخ
اذا قمنا بمقارنة الجسم الخالص والخليط من ناحية درجة الحرارة والغليان اثناء تجربة ما خلال فترة زمنية محددة لكل منهما نجد ما يلي :
*الجسم الخالص : يتميز بدرجة حرارة غليان وانصهار ثابتتين , تختلف باختلاف نوعية المادة المستخدمة .
من مميزات الماء الخالص : تعتبر درجة حرارة الانصهار صفر سيليسيوس اما درجة حرارة الغليان مائة سيليسيوس تحت الضغط الجوي العادي .
*الخليط : تذبذب الحرارة اثناء غليانه من فترة الى اخرى .. وهذا يعني ليس للخليط درجة حرارة ثابتة وذلك لاختلاف نوعية وخصائص المواد المستخدمة داخله .
يقسم الخليط الى قسمين :
1. الخليط المتجانس : هو الخليط الذي له تركيب محدد , اي ان كمية من المخلوط له نفس التركيب والخواص مثل السبائك وبعض المحاليل .
2. الخليط الغير متجانس :هو الخليط الذي ليس له تركيب محدد , ويمكن فصل اجزاء من المزيج بالطرق الكيميائية مثل صخر الجرانيت .
المرجع : dumedia-sciences