اليخنه هي طبق طعام مؤلف من الخضار واللحوم المغلية مع المرقة.
وأصل الكلمة تركي و معناها الخضار بالصلصة الحمراء واللحمة.
وتعد اليخنة مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة و وجبة خفيفة على المعدة
اليخنة التركية تحضر عن طريق الخضار باللحمة وتحتاجين لطبخها.. بصل، فاصوليا، سبانخ، بقدونس، كزبره، وثوم حلبه، ليمون، كركم، زيت نباتي، فلفل اسود وملح واللحمة المكون الأساسي وايضاً طماطم
33 مشاهدة
