المطبخ هوا من اساسيات المنزل لذا يجب ان يكون مصمم بطريقه عصريه ومريحه
المطبخ المعروف بالأمريكي هوا المطبخ المكشوف على غرفة الجلوس من ناحية واحده او اكتر
انتشر هذا النوع من المطابخ في الاونه الاخيره لما يعكسه من منظر جميل للمنزل ولكن هناك سلبيات لهذا النوع من التصميم أهمها انه في مجتمعنا العربي تحتاج المرأة الى خصوصيه في المطبخ خاصة في حضور الرجال في غرفة الجلوس وهذه اهم السلبيات لانو يجب ان تفكر بها المرأة قبل تصميم هذا النوع من المطابخ في منزلها وهنالك سلبيه اخرى وهي الرائحه في المطبخ من طبيخ وغيره تنتشر في باقي المنزل مما يؤثر على الأثاث على المدى الطويل وتؤدي بعض الروائح سكان المنزل.