الرئيسية كتب وأدب أمثال وأقوال لماذا سمي العدس ب"لحم الفقير"؟

لماذا سمي العدس ب"لحم الفقير"؟

14 إجابات
profile/أحمد-النواجحة
أحمد النواجحة
أخصائي نفسي
.
١١ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
يحتوي العدس على نسبة عالية من البروتين، تصل إلى نحو 27.5 في المئة، وغناه بالبروتين يجعله بديلاً عن تناول اللحم، وتصل نسبة الكربوهيدرات إلى ما يقرب من 5.9 في المئة و يحتوي على نسبة قليلة من الدهون نحو 1.4 في المئة، وهي دهون نباتية تختلف تماماً عن الدهون الحيوانية المشبعة التي ترفع الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، كما يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات اللازمة لصحة البصر والجلد وعمليات النمو وحيوية الجسم والحفاظ على الخصوبة.
يعد العدس من الأطعمة الغنية بمجموعة فيتامين «ب»، إضافة إلى احتوائه على مركبات عدة، منها الثيامين والنياسين وحمض الفوليك، وهذه الأملاح المعدنية تساعد على تقوية العظام وسلامة الأسنان والغضاريف ومكونات الدم

profile/محمد-أكرم
محمد أكرم
اعمال حرة
.
١٠ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
العدس هو ينتمي للفصيلة البقوليات ويكون على شكل قرون والعدس ذكر بلقرأن وذالك لأهتمام الناس فيه منذ القدم ويحتوي العدس على العديد من البروتينات والالياف ، والفيتامينات الضرورية مثل فيتامين A , E , C , K , ويحتوي على المولبيدينوم وهذا العنصر يقوم بجعل المواد الغذائية الى طاقة ولذالك سميه بلحم الفقير لمكوناته الجيدة والمفيدة لجسم الانسان ..

profile/سارة-دراز
سارة دراز
محررة
.
١٠ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
سمي العدس بـ لحم الفقير : كونه من أكثر الأغذية " الرخيصة في السعر " التي تحتوي على بروتينات مثل اللحم، كما أنه يحتوي على مجموعة كبيرة من المغذيات والفيتامينات والمعادن، المفيدة جدا لصحة الجسم، والتي تمد الفقراء الذين لا يستطيعون شراء اللحم بما يحتاجوه من مغذيات .

profile/أشرف-مرتجى
أشرف مرتجى
مساعد إداري في القطاع الخاص
.
٠٩ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
يحتوي العدس على العديد من البروتينات والفيتامينات المفيدة لجسم الانسان وهو يحتوي على نسبة عالية من عناصر الحديد والكالسيوم فيه وهذه العناصر تمد الانسان بالطاقة وتعمل على بناء العظام بشكل ممتاز وتحافظ على الدم، وايضا العدس يحتوي على السعرات الحرارية الكافية لجسم الانسان ولانه يعادل في القيمة الغذائية تناول اللحوم الحمراء لذلك اطلق عليه لحم الفقير .

profile/عيسى-نواف
عيسى نواف
قبل ٦ سنوات
سمي العدس بلحم الفقير لانه يحتوي على نسبه عالية من البروتين فيكون عوضاً عن تناول اللحوم 
كم ان العدس يحتوي على مجموعه كبيره من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقه مثل الكالسيوم والفسفور والحديد
التي تقوم بتقوية العظام والاسنان والدم

profile/كفا-أبو-الجديان
كفا أبو الجديان
قبل ٦ سنوات
سمي العدس ب " لحم الفقير "
    إن العدس يحتوي على نسبة عالية من الحديد والفسفور والكلس وتوجد به نسبة عالية من الزلال والكربوهيدرات وفيه ايضا بعض الفيتامينات "A"B"   ;فالحديد ضروري لحياة الانسان لانه جزء مهم في تكوين مادة الهيموغلويبن في الدم  والفوسفور ايضا مهم لبناء العظام وتقويتها وفيتامين "B" ضروري للأعصاب
إذن فالعدس غذاء مفيد للضعفاء والمقصرين 
في النمو والعصبيين والمصابين بفقر الدم 

profile/مؤمن-أحمد
مؤمن أحمد
مراسل في أحد القنوات الإعلامية
.
٠٨ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
العدس من اهم البقوليات التى يأكلها الفقير نظرًا لأهميت الكبيرة للجسد واحتواءه على المعادن والبروتينات المناسبة جدًا للجسد برغم انخفاظ سعره مقارنة بالوجبات الأخرى.

profile/جهاد-الباز
جهاد الباز
معلم فيزياء
.
٠٨ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
الإنسان يأكل اللحوم لكي يحصل منها على البروتين الذي يحتاجه الجسم، أما الفقراء فلا يستطيعون الحصول على اللحم لغلاء سعره نسبة لمستواهم المعيشي المتواضع، وبالتالي فإن الفقراء يلجأون إلى البقوليات وإلى العدس بشكل خاص للحصول على البروتين لأجسامهم ولهذا فقد سمي العدس بلحم الفقير.

profile/ولاء-مهنا
ولاء مهنا
قبل ٦ سنوات
لان العدس غني جدا بالبروتينات مثل اللحوم لذلك سمي بلحم الفقراء لانه مساوي في القيمة الغذائية للحوم.
ومفيد جدا لصحة الانسان ويمتاز بسعره البسيط ويعوض عن اكل اللحوم ويحتوي العدس على  نسبة عالية من الحديد والمغنيزيوم والنحاس والفوسفور والكلس ونسبة عالية جدا من الزلال والكربوهيدرات.

profile/محمد-حامد-شقورة
محمد حامد شقورة
أستاذ لغة عربية
.
٠٦ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
العدس يعتبر من البقوليات الغنية جدا بالبروتينات المفيدة في بناء الجسم والقادرة على الحفاظ على حيويته.
وسمي لحم الفقراء لأنه يساوي في القيمة الغذائية اللحم الذي هو غالي الثمن ولا يستطيع الفقير أن يشتريه ويستفيد من قيمته الغذائية
وبما أن العدس رخيص الثمن وبإمكان الجميع أن يشتريه سمي العدس بلحم الفقير.