لون الطماطم أحمر بسبب أحتوائها على مادة تسمي بالليكوبين lycopene في اللغة الانجليزية، وهي مادة كارتين حمراء اللون, تكون موجودة في الفاكهة والخضروات ذات اللون الأحمر مثل البطيخ، وتكون هذه المادة جلية وواضحة عند نضج الثمرة فيبدو اللون الأحمر بارزا عليها وظاهرا كما نرى
*ملاحظة ليست هذه المادة السبب في احمرار الفراولة أو الكرز
62 مشاهدة
