لأبراج التقطير تصنيفات عدّة تعــــتمد على عدّة معاير، فـــالبعض يُحـــب أن يُصنفها بناءًا على المكونات الداخله بالفصل فتصنّــــف إلى أبراج تقطير ثنائية و متعددة و مُعقدة، والبعض يفضّل تصنيفها إعتمادًا على عملية الفصل اما أن تكون العـــملية مُستمرة أو متقطّعة، والتصنيف الأعم هو تنصيفها بناءًا على طريقة وطبيعة الفصل في هذه الأبراج، وهنا تُصنّف إلــى ثلاثة أنواع مُختلفة وهي برج التقطير التفاضلي وبرج التبخير الوميضي واخيرًا برج التقطير التجزيئي.