كيف تصنع الكريمة ؟

2 إجابات
profile/أم-نور-الدين-التلولي
أم نور الدين التلولي
حاليا لا اعمل
.
٠٤ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
مكونات صنع الكريمة في المنزل .
  •  ربع كوب من الكريمة الحامض قليل الدسم.
  • نص كوب من الكريمة ذات القوام الثقيل.
  •  ربع كوب سكر.
  • بياض بيضتين كبيرتان .
تحضيرها .
  • اخفق الكريمة الحامضة في وعاء حتي تصبح ناعمة تم اتركها.
  • اخفق الكريمة الثقيلة حتي تصبح كثيفة ومتماسكة  .تملأ قدرا  بالماء لوصفه وضعه علي نار متوسطة الحرارة حتى يغلي تم خفف من حرارة وتتركه 
  • اخلط بياض البيض مع السكر في وعاء يتحمل الحرارة بالخلافة الكهربائية وضع الوعاء فوق القدر علي النار واستمر في الخفق حتي يسخن بياض البيض ويذوب السكر، تم اخفق مجددا بسرعة متوسطة حتي يتضاعف حجم بياض البيض ويبرد. ضع وعاء البرامج في وعاء أكبر به ماء بارد إن كان قد جمد قبل أن يبرد. اخفق مزيج البيض واخفقهم بلطف وهكذا نقوم بتحضير ها جيدا.

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/أحمد-العبسي
أحمد العبسي
أخصائي نفسي ومرشد تربوي
.
٠٣ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكن أن يتم تحضير الكريمة في المنزل وهي غير صعبة فقط ركز عزيزي السائل في الخطوات:
أولا : المكونات: 
  1. بيض(البياض فقط) 4 بيضات.
  2. فانيلا
  3. باكمبودر معلقة ونصف كبيرة الحجم
  4. عصير ليمون
  5. سكر مطحون(مدار كأس شاي).
ثانياً : الطريقة:
  • أولا عليكي سيدتي ان تحضري الوعاء المراد خلط وخفض المونات فيه.
  • ضعي بياض البيص وقومي بضربه أو خفقه حتي يذوب.
  • ضعي الآن السكر المطحون وأستمري في الخفق .
  • ثم أضيفي عليه الليمون والفانيلا.
  • أخفقه جيداً حتي يتماسك مع بعض.
  • ضعيه في الثلاجة ليبرد