يوجد بعض العلامات التى تميز الفطر السام و منها :
- جميع انواع الفطر الذى يحمل اللون الاحمر على قبعته او ساقه يكون سام و من النوع الذى يسبب الهلوسة
- اذا كان الفطر يمتلك خياشيم بيضاء فهو فى الغالب من النوع السام
- الانواع التى بها جبة عند الساق تعتبر سام
- كذلك الانواع التى لديها حلقات حول الساق تعتبر انواع سام
و يجب ان تحذر جيدا و انت تختار المشروم لان هناك الاف الانواع منها السام و منها الغير سام فلا تأخذ بالشكل العامل فقط و لكن يجب الاخذ فى الاعتبار مكان الحصول على المشروم و الموسم الخاص به