كيف أميز الدجاج البياض عن غيره

عليك أن تعلم أن الدجاج البياض يتصف بعدة صفات، تميزه عن غيره من الدجاج، ومن هذه الصفات ما يلي:

■ لون المنقار؛ حيث أنه في الدجاج البياض يتميز لون المنقار بأنه يمتلك لونا فاتحا؛ لأنه يستهلك صبغة صفراء في إنتاج البيض .

■ في الدجاج البياض تكون المسافة بين عظمتي الحوض وعظمة القص تكون متسعة، وكذلك تكون المسافة بين عظمتي الحوض في الدجاجة البياضة أكبر منها في حال الدجاج غير البياض.

■ إن عظام الحوض في الدجاج البياض تكون طرية، أما في حال الدجاج غير البياض فتكون العظام مدببة.

■ في الدجاج البياض تكون فتحة المجمع واسعة وتمتلك لونا فاتحا، أما في الدجاج غير البياض فتكون هذة الفتحة تمتلك لونا أصفر، وجافة غير رطبة كما في الدجاج البياض. 

وعليك أن تعلم الدجاج يظهر أعلى إنتاجية في خلال أول سنتين من عمره تقريبا.
 
وبعد أن تنخفض قدرة الدجاج على إنتاج البيض،  فإن المزارعين المهتمين بإنتاج البيض، يقومون بعد فترة قصيرة باستبدال هذا الجيل القديم من الدجاج بجيل جديد.

وبالنسبة للدجاج الذي يعيش في المنازل، فإن هذه السلالات عادة تتوقف عن حمل البيض بعد 5 سنوات من عمرها.

وينتمي الدجاج إلى عائلة (Phasianidae)، وللدجاج عدة أنواع؛ حيث يوجد هناك أكثر من 60 سلالة من الدواجن التي تمتلك حجما متوسطا.
 
وإن الدجاج من الطيور التي تم أستئناسها منذ القدم، وتسمى أنثاه دجاجة، والذكر يسمى ديك، وأما صغار الدجاجة فيطلق عليهم الكتاكيت أو الصيصان.

ويطلق على صوت الدجاجة "نقنقة" ، ويعطى الدجاج للإنسان مصدر غذائي مهم؛ حيث يُعتبر الدجاج من أكثر الطيور التي يستهلكها  الإنسان؛ حيث يقوم الناس بتربيته في المزارع الكبيرة، وفي مُختلف أنحاء العالم من أجل الاستفادة من القيمة الغذائية العالية للحومها وبيضها.