طريقة حلا التوفي؟

حلا التوفي:
أولا نحضر صلصة التوفي:
•في وعاء على نار هادئة نضع:
 نصف كوب سكر و نتركه على النار حتى نلاحظ أنّه قد ذاب تماماً
مع مراعاة مراقبته باستمرار و تحريكه لكن دون استخدام ملعقة بل فقط نحرك الإناء
•بعد ملاحظة ذوبانها بشكل كامل و اكتسابها اللون العسلي نضيف:
ملعقة كبيرة من الزبدة و نحركها جيدا حتى تندمج مع كمية الكراميل
•نبعدها عن النار و نضيف علبة قشطة طرية بالتدريج مع استمرار التحريك بشكل سريع حتى نمنع تجمد السكر
•نعيدها على النار حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض و بعد ذلك نتركها حتى تبرد

.  .  
تحضير خليط الحلا:
في الخلاط الكهربائي نضع:
أربع بيضات
نصف كوب سكر
بعد خلطهم جيدا نضيف:
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة فانيلا
ملعقة باكينج باودر
نخفق حتى تختلط المكونات
في وعاء على النار:
نضع كوبان حليب بودرة ونقلبه باستمرار حتى يتغير لونه إلى الذهبي
نضيف الحليب المحمر إلى المزيج السابق و نقلبهم جيداً حتى يمتزجوا تماماً
نسكب الخليط في صينية ونقوم بفرده جيداً 
ندخله الى فرن مسخن مسبقاً و نخبزه حتى تنضج و تتحمر
نخرج الصينية من الفرن بعد أن تنضج ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً
~~
نقدم الحلا باضاة صوص التوفي عليه

حلا التوفي من الاكلات اللذيذة المرغوبه لدى الجميع وهي سهلة التحضير 
(مقاديرها )
● ٢ باكيت بسكويت غير محشو مثلا دريم او تي تايم او اهلاوي .
● نصف قالب زبده .
● علبه قشطه بوك او أي نوع أخر .
● كوب حليب بودرة .
● نصف كوب سكر كبير .
(طريقه التحضير )
١_ يحمر الحليب على الغاز في وعاء 
٢_ تذويب الزبده ومن ثم اضافتها على الحليب المحمر .
٣_ نضع القشطه والسكر على الحليب المحمر.
نرص البسكويت في وعاء ومن ثم نضيف الخليط 
للتزيين يرش على وجهها بسكويت ناعم او سكاكر .
صحه وهنا 😍

حلا التوفي من الحلويات اللذيذة المفضلة لدى اﻷطفال بشكل كبير
الطريقة :

هذه الطريقة من اكثر انواع الحلويات التي صنعتها لعائلتي وذلك بسبب شدة إعجابهم بطعمها