ما هي مكونات شوربة الشوفان؟

لعمل طبق المقبلات شوربة الشوفان،
اولا احضار مكونات شوربة الشوفان: 
- نصف كوب من حبوب شوفان المنقوع- حبة بصل مفرومة ناعم- حبة طماطم مفرومة ناعم- حبة جزر مفرومة ناعم- ملح وبهار حسب الرغبة - ملعقة زبدة أو زيت
- معلقة كنور او ماجي 
- كزبرة او نعناع ناشف- لتر ماء
ثانيا طريقة التحضير: 
- في وعاء نحمي الزيت ونشوح البصلة على النار ثم نضيف الجزر ونقلب حتى يذبل.- ثم نضيف الطماطم ونقلبها مع البصل والجرز- ونضيف الشوفان بعد تصفيته ونقلبه جيدا- نضيف الماء والملح والبهار والماجي والكزبرة ونترك القدر يغلي على النار لمدة 20 دقيقة
- نرفع الشوربة عن النار ونتركها تبرد قليلا ثم نضعها في الخلاط الكهربائي ونخلطها ثم تسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
يمكنك اضافة الخضراوات التي تريدنها مع هذا الطبق من كوسا، بطاطا، فلفل ملون، باذنجان وغيرها حسب الرغبة.

سأوضح لكم طريقة تحضير شوربة الشوفان اللذيذة وهي كمايلي:

• المقادير : 4ملاعق بحجم كبير من الشوفان ، 3حبات من البندورة المفرومة والمنزوعة القشر، معلقة كبيرة من معجون الطماطم، بصلة مقطعة، 3كوب ماء ،معلقتين من الزيت ،رشة ملح ورشة فلفل أسود.
• طريقة التحضير :

لقد قمتُ بوضع الزيت في الحلة على النار ثم وضعتُ البصلة حتى تذبل ثم وضعتُ البندورة مع الشوفان والملح والفلفل الأسود والماء وحركتُ الخليط وتركته على النار لمدة 10دقائق ثم وضعتُ معجون الطماطم ثم تركتها حتى تغلي وتتسبك على النار ثم قمتُ بتقديمها والاستمتاع بطعمها.

وصفة تحضير شوربة الشوفان مع الجمبري:
في قدر على نار متوسطة نقوم بتقليب المكونات الاتية:
ملعقة  كبيرة زيت زيتون
حبة بصلة مفرومة ناعما
فص ثوم مهروس
عود كراث مفروم
حبة فلفل ومي مقطع
نقلب حتى ذبول المكونات ثم نضيف:
لتر ماء دافئ
كوبان روبيان او جمبري مقشر و منظف مسبقا
نقلب المكونات جيدا لبضع دقائق
ثم نضيف:
كوب شوفان
نصف ملعقة صغيرة: ملح، فلفل اسود، كمون، 7بهارات
نترك المزيج على نار هادئة لتقريبا 15 دقيقة
يصبح جاهز للتقديم  مع ليمون

مكونات شوربة الشوفان السادة هي :

• زيت زيتون بمقدار ثلاثة ملاعق , كوب شوفان , بصل مفروم صغير , ثوم سن , ثلاثة أكواب ماء أو مرقة , معلقة أكليل الجبل , ملعقة ملح صغيرة , مكعب ماجي إذا استخدمت ماء . 
• يتم تشويح الشوفان مع الزيت , ثم تقوم بوضع الماء عليها .
• حتى تنضج ثم ضع عليهخا الملح والفلف الأسود ومرق الدجاج "الماجي "
• تزين الصحن عند التقديم بالقليل من إكليل الجبل .