ما طريقه عمل باستا الدجاج؟

إجابتان
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
طارق الدويك

شيف فندق ٥ نجوم
1549040472
باستا بالبشاميل و الدجاج:
أولا نحضر الدجاج:
•نقوم بتقطيع قطعتين من صدر الدجاج الى شرائح طولية
•في مقلاة على النار:
ملعقتان كبيرتان من الزيت
قطع الدجاج
ملعقة صغيرة كل من ملح و فلفل اسود
•نقلب حتى نضوج الدجاج
~~~ 
•ثانيا الباست:
•نقوم بسلق علبتين من المعكرونة في قدر مياه بإضافة ملعقة صغيرة ملح و زيت نباتي
~~
•تحضير البشاميل:
•في قدر على النار نضيف:
5 اكواب حليب
3ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة طحين
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
•يحرك بإستمرار على النار حتى يزداد كثافته و نضيف:
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة 
المعكرنة المسلوقة و المصفاة
قطع الدجاج
•بعد خلطهم نضع المكونات في بايركس او صينية فرن
نغطي الوجه بجبنة بارميزان و ندخله الى للفرن لربع ساعة 
•يكون جاهز للتقديم
12 مشاهدة
share تأييد

 المكونات:
 
 مكرونة
 
 صدر دجآج مقطع مكعبآت صغيرة
 
 ملح + بهارات
 
 زعتر + مكعب ماجي
 
 جبنة شيدر مبشورة
 
 لـ الصلصة
 
 قشطة + حليب سآئل
 
 الطريقـة: 
 
 نسلق المكرونة  في اناء نضيف زيت وفوقه الدجآج والبهارات والملح والزعتر ومكعب ماجى , نحركه حتي الدجآج ينضج، ثم نخلط القشطة مع الحليب ونصبها علي الدجآج ونضيف عليهم المكرونةونضيف الشيدر ونحرك المكرونة حتي يذوب الجبن.
14 مشاهدة
share تأييد