ما طريقه عمل المكرونة بصلصة الطماطم بالريحان؟

إجابتان
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
مريم سعيد

محررة صحفية
1543757503
المكونات
نصف كيلو مكرونة 
 فص ثوم مهروس
 ملعقة كبيرة دقيق
ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم
 ملعقة صغيرة زيت زيتون
ربع كوب ريحان مفروم ناعم
6 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
يتم سلق المكرونة , ثم في مقلاة نضع الزبدة على نار متوسطة ونضيف إليها الطماطم، ونتركها علي النار لمدة خمس دقائق 
ثم نضيف اليها الريحان و زيت الزيتون و بودرة الثوم ونقلبهم ثم نصيف اليهم الدقيق ولكن تدريجيا مع الاستمرار في التقليب 
ثم نتركها على نار متوسطة حتى تصبح سميكة ثم نضيف اليها الماء والثوم مع التقليب، ونتركها علي النار لمدة خمس دقائق أخرى. ثم توضع المكرونة في وعاء للتقديم وتضاف اليها الصلصة الساخنة إليها

23 مشاهدة
share تأييد
profile image
1543756873
طريقة عمل المعكرونة بصلصة الطماطم بالريحان :
  1. في قدر مملوء بالماء الساخن نضع المعكرونة حتى يتم سلقها، مع إضافة القليل من الزيت والملح إليها .
  2. في قدر آخر يتم وضع القليل من الزيت، والصلصلة، والفلفل الأسود والملح حب الرغبة والتقليب جيدا .
  3. يضاف للصلصة الريحان المفروم مع التقليب .
  4. بعد أن يتم سلق المعكرونة تصفى من الماء في مصفاة وتترك دقيقتين .
  5. توضع في إناء مناسب ويتم وضع الصلصة بالريحان عليها مع التقليب .
  6. توضع في طبق التقديم مع تزيينها بأوراق الريحان الطازج .
23 مشاهدة
share تأييد