ماطريقة تحضير ملوخية؟

3 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
هيلين فايز معلمة تعليم أساسي . 1561663533
حتى أقوم بتحضير الملوخية يلزمني
  • نصف كيلو لحمة مقطعة 
  • نصف كيلة ملوخية 
  • ثوم وبصلة 
  • ماجي وملح
    أقوم بوضع اللحمه بحلة بها ماء وعندما تغلي أقوم بقرم البصله فوقها واتركها حتى تصبح اللحمة طرية 
    وبعد ذلك أقوم بتلقيط الملوخية وغلسها جيدا من الاتربة وخرطها حتى تصبح ناعمه 
    وعندما تصبح اللحمة طرية أثوم بوضع الملوخية فوقها وتحريكها حتى تعطيني قوام كثيف  واضع الملح ومكعب الماجي 
    أقوم بتقطيع الثوم صغيرا وقليه بالزيت النباتي ووضعه على الملوخية عندما تغلي 
20 مشاهدة
share تأييد
profile image
ياسمين العسكري مدرسة لغة عربية . 1561667123
الملوخية من اﻷكلات اللذيذة 
المكونات:
  • ملوخية 
  • فلفل اخضر وثومة
  • مرقة 
  • مكعب ماجي وملح 
الطريقة:
  • نقوم بغسل ورق الملوخية جيدا بعد تلقيطها
  • قومي بتجفيف ورق الملوخية واخرطيها جيدا
  • ندق الفلفل والثوم 
  • نضع مرقة دجاج ضعف كمية الملوخية 
  • ضيفي الثوم والفلفل بعدما تغلي المرقة وضيفي مكعب ماجي والقليل من الملح
  • نضيف الملوخية ونتركها على نار هادئة لمدة 8 الى 10 دقائق 
  • قومي بدق ثومة فقط واقليها في مقلاة وضيفيها على الملوخية واطفئي الغاز 
20 مشاهدة
share تأييد
profile image
إسراء جمعة معلمة لغة عربية . 1561670265
طريقة تحضير ملوخية :
  • ملوخية ملقطة ومخروطة عن طريق المخرطة اليدوية أو الكهربائية .
  • لحمة أودجاج نقوم بسلقها و أخذ مرقتها .
  • نحضر التقلية , وهي ثوم مهروس مع كزبرة ونقوم بقليها .
  • نضع الملوخية في حلة ثم نضيف إليها مرقة اللحم أو الدجاج حتى يصبح قوامها متماسك وطري , وبعدها  نضع عليها التقلية , يفضل عدم طبخها كثيراً نتركها تغلي دقيقتين ونغلق الغاز .
19 مشاهدة
share تأييد