كيف احضر شوربة حارة؟

3 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
طارق الدويك شيف فندق ٥ نجوم . 1552753780
 طريقة التحضير:
 في قدر على نار متوسطة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبتان جزر مقطع صغيرا
حبة بصل مفروم ناعم
حبة فلفل حلو مفروم
نتركها لثلاث دقائق مع التحريك ليذبل المكونات ثم نضيف:
أوقية لحم مفروم ناعم
نحرك حتى يتغير لونه ثم نضيف:
ملعقتان كبيرتان رب بندورة
علبة فاصوليا حمراء مصفاة و مغسولة
ثلاثة أكواب ماء
ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون حار
ملعقة صغيرة ملح خشن
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف كوب ذرة معلبة أو مفرزة
نترك حتى تنضج الشوربة و نقدمها مزينة بجبنة الشدر

 
28 مشاهدة
share تأييد
profile image
إسراء جمعة معلمة لغة عربية . 1559215537
  • المقادير 
  • ثلاث قرون شطة او ملعقة شطة ناعمة 
  • خضار مشكلة من بازلاء ...ذرة ...فاصولياء ...جزر ..بطاطس..زهرة ..بروكلي وغيرة 
  • لحمة قطع صغيرة 
  • بصلة مقطعة ناعم 
  • فلفل اسود 
  • عود قرفة 
  • زيت نباتي 
  • ريقة العمل 
  • نضيف الزيت في حلة ونضع عليه البصل ونقلبه على النار 
  • ثم نضيف اللحمة ونقلب ثم نضيف الخضار ونقلبها حتي تتشرب ثم نضيف الماء ونضيف الشطة والملح والفلفل الاسود 
  • نتركها على نار هادئة حتى تنضج تماما ثم تقدم 
8 مشاهدة
share تأييد
profile image
ياسمين العسكري مدرسة لغة عربية . 1553452494
المكونات:
  • 2 ضرس ثوم
  • 2 بصل
  • 3 قرون فلفل اخضر 
  • لحم 
  • ذرة أو جزر
  • ملح وفلفل اسمر 
  • نصف معلقة فلفل شطة 
الطريقة :
  1. نقوم بوضع زيت نباتي والبصل المفروم والثوم 
  2. نقلبهم جيدا 
  3. نضيف اللحم ونضع عليها القليل من الملح
  4. نضع عليها الماء 
  5. نضيف الفلفل اﻷخضر والملح والفلفل اﻷسمر والشطة 
  6. نتركها تغلي على نار هادئة حتى تنضج
26 مشاهدة
share تأييد