كيف أطبخ شوربة خضراء؟

Question

طارق الدويك · Accepted Answer

طريقة تحضير شوربة البروكلي مع الشوفان:في قدر على النار نضع:ملعقة كبيرة زيت نباتيكوبان بصل مفروم ناعماربع كوب كرفس مفروم مكعبات غيرةنصف ملعقة صغيرة ملحفصان ثوم مهروساننترك الخليط ليذبل ثم نضيف:أربع أكواب مرق خضار او دجاج خسب الرغبةكوبان و نصف بروكلي مغسل جيدا و مفروم ناعمانغطي القدر و نتركه ليغلي و ينضج لخمس دقائق ثم نضيف:ثلث كوب شوفاننترك المزيج يغلي ل10 دقائق مع التحريك بين الحين و اللاخر عندما يلين البروكلي و يتكاثف المزيج نرفع القدر عن النار و نضيف:ملعقة كبيرة عصير ليمون  رشة فلفل أسود نضع الحساء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً  نقدمه بعد ان نغعليه على النار مرة اخرى

تسنيم الداعور · Answer

أولا نحضر بصلة ونقطعها الى قطع صغيرة ونقلبها بقدر على الغاز مع زيت ، ثم نحضر بطاطا وجزر وكوسا وبروكلي وبندورة فليفلة ألوان (خصراء وصفراء وحمراء ) ونحضر أيضاً الكرفس ،. نقطع جميع المكونات الى قطع صغيرة ونقلبها قليلاً مع البصلة ثم نحضر مرق دجاج ونضعها فوقها أو يمكن استيدال مرق الدجاج ب الماجي فهو يعطي نفس النكهة والنتيجة ، وتترك على نار هادية حتى تنضج ، ويمكن أن نضيف عليه قطع الدجاج لتصبح مفيدة أكثر ، ويمكن أن نضيف قليل من الشعرية وعندما تستوي نقوم ب تقطيع بقدونس ووضعه على الشوربة، وهذه الشوربة من الشوربات المفيدة للجسم وتحمل فوائد عديدة .

ياسمين العسكري · Answer

شوربة الخضراء يعد طبق من اشهي الاطباق التي تعمل علي سهولة الهضم وتلين الامعاء وخصيصا بشهر رمضان وبامكاننا عمل هذه الشوربة كما يلي:-  نضع وعاء علي الغاز ونضع الزيت ونقطع نصف راس بصل ونحضر الجزر والكوسا والذرة والقليل من الشعرية ونضعهم في الوعاء ونقلبهم حتي ينضج قليلا ومن ثم ذلك نضع مرقة دجاح او الماء حسب الكميه المطلوبه مع مكعب ماجي ونضع الملح والقليل من الفلفل الاسود والقليل من التوابل ونتركه يغلي لمدة ربع ساعه ونقوم بتهدئة الغاز عليه حتي يتسبك

هيلين فايز · Answer

حتى أقوم بطبخ الشوربة الخضراء أقوم بتوفير بعض من أنواع الخضروات مثل البازيلاء والجزر والذرة واللوبيا البطاطا أقوم أولاً بفرم رأس من البصل وحلوسته بالزيت النباتي وأضع فوقه الخضار الذي ذكرته وأبدأ بتقليبهم سوياً وبعدها أقوم بسكب كمية من الماء تكفي لطهي الخضروات وأضع الملح ومكعب من الماجي ويمكنني وضع القليل من الشعرية تناول هذا الطبق من الشوربة مفيد جداً ويساعد في تحسين عمل الجهاز الهضمي