كيف أصنع الزبادى فى المنزل؟

3 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
لعمل اللبن الزبادي في المنزل يلزم 2 لتر من الماء الدافئ نذيب فيه كيلو من الحليب مع  اضافه كوز لبن زبادي ونضعه على النار ونحركه حتى يصبح مثل المهلبيه ثم نصبه فؤ  خريطه او قطعه من القماش ونضع فوقه القليل من الملح وحامض الليمون ونتركه  في الخريطه معلقه او نضع فوقها ثقل لمده يومين حتى تتصفى جميع ما بها من ماء ثم نقوم بعدها  بوضعها في مرطبان ونضع فوقها زيت الزيتون و تصبح لبنه او لبن نشبه  لبن الزبادي
12 مشاهدة
share تأييد
profile image
هيلين فايز معلمة تعليم أساسي . 1560603853
طريقة صنع الزبادي
مكوناتها:
  • نصف لتر من الحليب الساخن
  • نصف لتر من الحليب البارد
  • 5معالق سكر
  • 6معالق حليب بودرة
  • كوب من الحليب الروبة
الطريقة:نضع الحليب البارد مع السكر والروبة في وعاء ونحركهم جيدا
_نضيف اليه الحليب الساخن ونحرك قليلا
_نسكب الخليط في اكواب ونتركه حتى يجف ويتماسك
_نضعه بالثلاجة ليبرد تماما 
_يمكن اضافة بعض بعض نكهات الفواكه عليه للأطفال 
6 مشاهدة
share تأييد
المكونات:
  • حليبب
  • لبن زبادي أو روبة
طريقة العمل
  1. نغلي الحليب على النار ونتركه حتى يصبح فاترا نوعا ما 
  2. نحضر الروبة أو علبة اللبن الزبادي ونضعها على الحليب الفاتر ونخلطها جيدا 
  3. نلف حلة اللبن بالبطانية ونضعها في مكان دافئ لمدة أكثر من ست ساعات ثم نضعه في الثلاجة 
  4. يمكن عمله لبنه بوضعه في كيس من القماش ليصفي الماء لمدة 12 ساعة  

11 مشاهدة
share تأييد